Kahvaltılık

Zeytin (Siyah Sele, Yeşil Kırma/Çizik)

Doğal fermentasyonla, dengeli tuz oranında salamura edilir. Etli doku ve net zeytin aromasıyla kahvaltı ve mezelere değer katar.
Öne Çıkanlar: Doğal fermente, düşük tuz seçenekleri.
Kullanım: Kahvaltı, meze, salata.
Saklama: Serin karanlıkta; açıldıktan sonra buzdolabında salamurasında.
Eşleşme: Zeytinyağı-kekik, limon, beyaz peynir.

Bal – Kestane / Çiçek / Karakovan

Kestane: Koyu renk, belirgin aromatik yapı, mineralce zengin.
Çiçek: Hafif ve dengeli tat, günlük kullanıma ideal.
Karakovan: Doğrudan petekte üretilen, işlem görmemiş saf bal.
Kullanım: Kahvaltı, tatlılar, peynir eşleşmeleri.
Saklama: Oda sıcaklığı; doğrudan güneşten uzak.
Eşleşme: Kaymak, tulum/keçi peyniri, krep.

Kaymak

Geleneksel yöntemle elde edilen yoğun kremamsı doku; bal ve reçelle doğal uyum.
Öne Çıkanlar: Pürüzsüz yapı, taze süt aroması.
Kullanım: Kahvaltı, tatlı üstü.
Saklama: +2/+4 °C; 3–4 gün.
Eşleşme: Karakovan balı, sıcak ekmek.

Fıstık / Badem / Fındık Ezmesi

%100 kuruyemiş ile, palmiye yağı ve gereksiz katkı olmadan üretilir. Protein ve sağlıklı yağlar yönünden zengindir.
Öne Çıkanlar: Şekersiz/doğal seçenekler, sürülebilir kıvam.
Kullanım: Kahvaltı, smoothie, tatlılar.
Saklama: Serin ve kuru; yağ ayrışması doğaldır, karıştırınız.
Eşleşme: Muz-ekmek, yoğurt, granola.